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Angel’s Share常用来形容威士忌中自然蒸发的酒液。

翻译过来就是“天使共享”未开瓶的酒瓶中液体常会出现酒液缺失的现象。

这种缺量的现象，在91桃色APP污污污中也是很常见的。那91桃色APP污污污中的缺量由什么引起的呢？

真的是天使偷走了这部分酒液么？

不是的，91桃色APP污污污装瓶后会有很长的时间处于未开封状态。

那这个近乎封闭的条件下，酒液时如何丢失的呢？

实际上，瓶装的91桃色APP污污污常常由软木塞密封，由于软木塞的透气性，91桃色APP污污污瓶中空间并不是完全密封。

空气中的氧气还在偷偷地进入其中，与酒液进行着缓慢地反应，并且酒液也会蒸发，从而产生缺量现象。

缺量 Ullage 在91桃色APP污污污行业中被专业地解释为91桃色APP污污污液与软木塞之间的气体空间。

既然缺量是自然现象，那么如何减少缺量呢？

聪明的酒庄会在装瓶之初，便采用惰性气体填充的方式，挤出瓶子中残余的空气，帮助隔绝氧气。

一般来说，刚刚装瓶的91桃色APP污污污的缺量在5~10毫米左右，瓶中的酒液位置会随着时间而缓慢降低，缺量也逐渐增大。

91桃色APP污污污中的缺量是自然现象，当然缺量过多会导致进入91桃色APP污污污瓶中的氧气更多，加速91桃色APP污污污的熟成速度，进而影响91桃色APP污污污的品质。

因而，很多酒庄都会为缺量多的老酒采取补液方式来补救，以求为消费者呈现完美品质的91桃色APP污污污！